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使馆妇女小组参观泡菜博物馆并体验制作泡菜
 

    1216日,应韩国圃美多公司邀请,大使夫人李珊率使馆妇女小组成员仁寺洞参观该公司旗下泡菜博物馆并体验制作泡菜。圃美多公司中国事务负责人金秦基博士、泡菜博物馆馆长薛湖静等陪同。

    薛湖静馆长代表泡菜博物馆欢迎使馆妇女小组一行,并表示当下正是韩国制作泡菜的季节,希望大家近距离体验韩国饮食文化,做出美味可口的泡菜,留下美好的回忆。

    李珊感谢圃美多公司的盛情邀请和热情招待表示圃美多公司韩国有机食品公司的代表卫生安全健康的食品理念也是业界典范。韩国泡菜在中国广受欢迎,也逐渐被端上更多中国人的餐桌。祝愿圃美多公司事业蒸蒸日上,以饮食文化为桥梁,为中韩两国各方面交流的不断深入和两国关系的发展贡献更多力量。

大家通过参观泡菜博物馆、观看泡菜介绍短片,了解到韩国的泡菜种类多达200余种,受气候和风俗的影响,各地的泡菜在形状、口感和腌制方法上也有一定差异。韩国泡菜富含对人体有益的乳酸菌,是韩国人民一日三餐都离不开的健康食品。

妇女小组还一起学习制作了“整棵辣白菜泡菜”和“宫廷泡菜”,在认真学习制作泡菜的过程中,大家切身感受到韩国泡菜中蕴含的独特文化与浓厚情感,并品尝了自制泡菜和圃美多公司准备的精美点心。

活动在欢声笑语中结束,大家纷纷表示饮食作为文化传播媒介之一,有着潜移默化的独特作用。此次活动彰显了中韩两国人民对食物的共同热爱,同时也是中韩两国良好关系的美好缩影。

                      

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